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寨子老醋之醋的妙用巧招

浏览次数:    作者:盛梓全    发布时间:2018-10-12 10:42    字号:        

寨子老醋厂家为我们介绍醋有哪些妙用?
醋是一种重要的调料,它能派上许多用场。
1.解腥:在烹调鱼类时可加入少许醋,可破坏鱼腥。
2.祛膻:在烧羊肉时加少量醋,可解除羊膻气。
3.减辣:在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋,辣味即减少。
4.添香:在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味。
5.引甜:在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜。
6.催熟:在炖肉和煮烧牛肉,海带,土豆时加少许醋可使之易熟易烂。
7.防黑:炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑。
8.防腐:在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其腐败变质。
9.起花:在豆浆中加少许醋.能使豆浆美观可口。
10.用铝锅烧菜时加醋调味,会使铝的溶解量增加,由于食用含铝过多的食物会使人脑细胞衰老,引起消化和内分泌功能紊乱,因此,用铝锅烧菜时不宜放醋。
11.除锈:在一些生锈的金属上把食醋涂抹在生锈部位,多涂抹几次,擦净.或将其放入食醋中浸泡数日亦可。
南皮县盛梓全调味品有限公司是河北省知名调味品生产企业,祖传秘方,纯粮食发酵,买寨子老醋请认准翟老憨商标,订购电话18732783999。